OpenURL

Thông tin tài liệu:
Chỉ số xếp giá:	613.2 GI-100TD 2009
Tên tài liệu:	Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen / Đặng Nguyên Minh b.s.
Tác giả chính:	Đặng Nguyên Minh
Hiện trong OPAC:	yes

Thông tin số bản tài liệu:

Barcode/Số ĐKCB	Chi tiết	Tình trạng	Status Dt	Due Back
vv.005547		Sẵn sàng	2019-12-04 09:47:54

Xem chi tiết thông tin tài liệu:
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :	Màu sắc
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :	Thực phẩm
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :	Dinh dưỡng
Giá cả, điều kiện cung cấpChỉ số ISBN- :	23000đ
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :	613.2
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :	GI-100TD
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :	H.
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :	Thanh niên
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :	2009
TrangMô tả vật lý- :	145tr.
KhổMô tả vật lý- :	21cm
Tổng quát/tóm tắt nội dungSummary, etc.- :	Mối quan hệ giữa màu sắc của thực phẩm và dinh dưỡng. Giới thiệu về giá trị dinh dưỡng, thành phần dinh dưỡng, cách bảo quản và chế biến các loại thực phẩm màu đen như: gạo nếp cẩm, táo màu đen, trám đen...